當前位置:首頁 >> 飲食 >> 煲湯食譜 >> 正文

烏雞的做法

導讀:烏骨雞,性味甘平無毒,主治補虛勞虧損,治消渴,中惡心腹痛,益産婦,治婦人崩中下帶,一切虛損諸病。

烏雞的做法

烏雞的做法〗

    烏骨雞,簡稱“烏雞”。性平,味甘。具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏骨雞含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量是鴨肉、鵝肉的1倍多。烏骨雞還含有豐富的黑色素,入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此,烏雞自古以來,一直被認爲是滋補上品。

    烏骨雞也是一味珍貴的中藥。烏骨雞,有白毛烏骨者。黑毛烏骨者。斑毛烏骨者。有骨肉俱烏者。肉白骨烏者。

    但觀雞舌黑者,則肉骨俱烏,入藥更良。烏骨雞,性味甘平無毒,主治補虛勞虧損,治消渴,中惡心腹痛,益産婦,治婦人崩中下帶,一切虛損諸病。”又說“肝腎血分之病宜用之,男用雌,女用雄,婦人方科有烏雞丸,治婦人百病。

    煮雞至爛和藥,或並骨研用之。”烏骨雞主治一切虛損之症,如腰酸腿痛、消渴久痢、頭暈目眩、貧血萎黃、結核盜汗、失血過多、月經不調、白帶過多、不孕症等病。人們多用烏雞補養産婦,滋補久病虛弱或失血過多的病人。由于烏雞可治多種婦科疾病,因此,烏雞被視爲“婦科聖藥”。

0
0
收藏:

推薦閱讀

我要評論:
0條評論

關注微信公衆號

免責聲明:本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療的依據。部份信息、圖片來自網絡,如有不當侵犯隱私請聯系糾正、刪除,本站不承擔任何法律責任。
不良信息舉報    報警服務    360綠色網站
© Copyright 2010-2019 www.seihogo.com All rights reserved  Powered by 鵬邦科技
粵ICP備12012194號-7