當前位置:首頁 >> 水果 >> 水果知識 >> 正文

養血明目的菊花蘿蔔湯

導讀:菊花性涼味苦,入肺肝腎經,有清熱解毒涼血的作用,胡蘿蔔味甘性平,入脾胃肺經。原料菊花6克,胡蘿蔔100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香

養血明目的菊花蘿蔔湯

    菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿蔔味甘、性平,入脾、胃、肺經。

    原料菊花6克,胡蘿蔔100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。做法1.胡蘿蔔洗淨切成片,放入盤中待用。2.鍋上火,注入清湯,放入菊花、食鹽、胡蘿蔔後煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。營養評價菊花性涼、味苦,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血的作用,胡蘿蔔味甘、性平,入脾、胃、肺經。一根胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素,可滋肝、養血、明目。β-胡蘿蔔素是強力抗氧化劑,可防止細胞遭受破壞引起的癌病變,預防早衰及白內障。菊花胡蘿蔔湯清淡、微甜、略帶清香,含維生素a豐富,可滋肝、養血、明目,常食可防止眼目昏花。忌食有胃寒病者忌食。胡蘿蔔忌與過多的醋酸同食,否則容易破壞其中的胡蘿蔔素。

0
0
收藏:

推薦閱讀

我要評論:
0條評論

關注微信公衆號

免責聲明:本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療的依據。部份信息、圖片來自網絡,如有不當侵犯隱私請聯系糾正、刪除,本站不承擔任何法律責任。
不良信息舉報    報警服務    360綠色網站
© Copyright 2010-2019 www.seihogo.com All rights reserved  Powered by 鵬邦科技
粵ICP備12012194號-7