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春季養生三大食物不宜貪吃

導讀:花臉番茄番茄性涼味甘,有清熱生津、養陰涼血的功效,因此很多人都喜歡在春季吃番茄保健,預防口幹舌燥、虛火上升等春季常見症狀,更有不少人因爲天氣轉暖,開始生吃番茄。

春季養生三大食物不宜貪吃

    春季來臨萬物複蘇,成了各種蔬菜上市季節。人們都知道蔬菜能補充各種維生素有益于身體,增強抵抗力,因此蔬菜收到了許多市民的歡迎。但選擇蔬菜的時候不僅是多選,還在于選正確。在春季許多蔬菜應該選擇正確,不宜貪吃。

    花臉番茄

    番茄性涼味甘,有清熱生津、養陰涼血的功效,因此很多人都喜歡在春季吃番茄保健,預防口幹舌燥、虛火上升等春季常見症狀,更有不少人因爲天氣轉暖,開始生吃番茄。番茄有益健康,但未完全成熟的花臉番茄卻可能對人體造成危害。

    據營養半青半紅的番茄以及有青肩膀(果蒂部青色)的番茄不僅口感和營養差,而且含有花青素和生物堿等毒素,食後可能發生中毒。爲安全起見,盡量不要選購花臉番茄。如果生吃,最好買粉紅色的番茄,因爲這種番茄酸味淡,生吃較好;如果熟吃,就盡可能買大紅色的番茄,這種番茄味道濃郁,燒湯、炒食都不錯。

    香菜

    香菜四季皆有,在春季更是大量上市。香菜能溫中健胃,很多人都愛吃,但春季並不適合多食香菜。

    香菜性溫,具有溫熱、發瘡的作用,而春季多風幹燥,本來就易發口腔炎、口角炎症和皮膚病,吃香菜可能會誘發或加重這些病症。此外,多食或久食香菜會耗氣、損精神,可能導致氣虛,引發或加重春困現象。本身有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍或平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者,以及産後、病後初愈的患者更應和香菜保持距離,謹防加重病情。

    韭菜

    韭菜嬌嫩鮮美,且有調味和殺菌作用,還有極高的營養價值,有溫中下氣、補腎益陽等功效,因此不少人喜歡在春季吃韭菜助陽,促進身體升發。

    但韭菜性溫,春季人體本身內熱較重,多食易上火,陰虛火旺者、口幹舌燥者、胃虛有熱者、內熱便秘者、消化不良者、糖尿病患者更不宜多吃。有眼病者,如結膜炎患者等也應少吃或不吃。

    春季來臨,萬物複蘇蔬菜大量上市,我們在選擇多吃蔬菜的同時還要精吃,爲大家介紹的幾種蔬菜就不應貪吃,選擇正確的蔬菜才能吃出健康的身體。

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